Sabor
En todos nuestros hoteles en Tulum, cada mesa se sirve en presencia del Caribe: cocina fresca y vibrante, profundamente conectada con el lugar del que proviene.
Restaurantes y Bares
La gastronomía en Ahau Collection es parte de la experiencia sensorial de cada propiedad. De parrillas de playa y cocinas de leña a cafés veganos y chefs privados: sabor, atmósfera y belleza natural se encuentran con naturalidad.
Disfruta mariscos vibrantes, cortes y productos regionales preparados al momento en una parrilla de playa, con sazón y sabores locales. Prueba la pesca del día, los platillos insignia de mariscos, el pescado curado en mezcal y los menús vegetarianos — con música en vivo cada noche.
Nuevo en Ahau Tulum, Kapok no se trata solo de comer; se trata de vivir la esencia de la región en tu plato. El menú es una celebración curada de la abundancia de la tierra: un viaje que te invita a saborear los sabores propios del Yucatán.
El restaurante vegano favorito de Tulum, Raw Love Cafe sirve platillos saludables y creativos con una tentadora selección de jugos recién prensados y hojas verdes. Consiéntete con superalimentos revitalizantes e ingredientes orgánicos de la región como coco, papaya y piña.
La auténtica cocina latinoamericana es la protagonista de este restaurante frente al mar en Tulum. Relájate en un entorno de jardín y disfruta menús con frutas, productos y proteínas frescas de origen local, junto con una selección de bebidas frías y calientes.
Déjate consentir con comida artesanal gourmet y especialidades mexicanas en una experiencia de cena privada diseñada por el chef Juan Quintero. Todo — del desayuno y los platos fuertes a los postres más decadentes — se adapta a tu gusto y se sirve en la privacidad de tu casa de playa o terraza.
Sobre la arena blanca de Playa Pescadores, el club de playa ofrece un acceso inigualable al mar y una variedad de actividades — tours de pesca, esnórquel y camastros para sumergirte en la calidez de Tulum entre bocados y bebidas.
Para auténtica cocina mexicana por la mañana y por la tarde, nuestro restaurante al aire libre sirve desayuno y comida preparados con los ingredientes locales más frescos. Disfruta mariscos llenos de sabor, sándwiches y pastas, o prueba los ceviches artesanales y los especiales del día — todo inspirado en la abundancia de Tulum.
Bueno Saberlo
Todos nuestros restaurantes cuentan con opciones vegetarianas, y nuestro equipo culinario estará encantado de ayudarte con cualquier requerimiento dietético específico.
Puedes cargar el consumo a tu habitación, usar otra tarjeta o pagar en efectivo en todos los restaurantes de Ahau Collection.
Los hoteles y resorts de Ahau Collection no ofrecen planes de alimentos; el desayuno, la comida y la cena no están incluidos en las reservaciones, dejándote libre para explorar cada restaurante de la colección.
Planea la Estancia Perfecta
Hospédate con nosotros y come por toda la colección: cada comida, parte del lugar.